長野一泊旅行③♪松本市の中町通り商店街をワンコと散策!
縄手通りから女鳥羽川を渡り、それらに平行してある『中町通り』へ抜けてきました。
前回の記事はこちら♪
長野一泊旅行①♪ワンコと一緒に松本城のお堀を散策!
長野一泊旅行②♪松本市の縄手通り商店街をワンコと散策!
こちらは車の通りもあります。
白壁となまこ壁の土蔵が立ち並ぶ、蔵の町通り。
至るところに地下水が涌き出ていて、
“まつもと水巡りマップ”があるほどです。
「まつもと城下町湧水群」として名水百選に認定されているそうです。
そんな街並みで一番に目に入ったのが、コレ❗
『すんき漬け』😍
季節もので、いつか食べてみたいな~と思っていた一品です✨
すんき漬け(すんきづけ、単に「すんき」ともいう)は長野県木曽地方の伝統的な発酵食品であり、土着品種の赤カブを使用した発酵漬物の一種である。
赤カブの葉茎を湯通しし、漬け種と一緒に無塩で漬け込み、乳酸発酵させる事で作られる。主に乳酸菌等の微生物が行う解糖系の副産物として得られる乳酸の働きにより、独特の酸味と風味が付き、保存できるようになる。冬期限定で漬け込まれ、主に冬から早春にかけて食べられている。なお、京都府で作られる似た呼び名のすぐき漬けは、食塩を添加し、温和加熱により発酵を促進させるなど、すんき漬けとは異なる発酵漬物である。〜wikipediaより抜粋〜
この辺りの老舗の漬物屋さんだそうですが、
昨年の水害被害からの影響で、客足はなかなか増えていないとのこと…
少しでもお役に立ててよかったです…
美味しそうなプリン屋さんもありましたが、写真だけ🙇
こちらのお餅屋さんでは、
みたらし(こしのある焼きだんご)と
信州平だんご(信州味噌入りタレ)🎵
そして、栗に目がない三人はコチラのお店で
モンブランパフェを堪能😋
櫻は見るだけだったけどね💦
視線が痛い〰️💦
お土産を買いつつ、2つの通りの散策を楽しみ、駅までまた散策。
こちらの毎信メディアシップには、アウトドアショップも入っていてかなり気になりましたが、時間もないのでスルー…
メディアシップの湧水は、現代的なデザインで建物に馴染んでました。
歩き疲れた櫻はキャリーでお昼寝。
その間に、女鳥羽川沿いに見つけた鴨麺のお店でお昼にしました。
鴨中華そばと
鴨汁つけ麺 大盛🎵
歩いて食べて楽しんだ、中町通りでした☺️